http://www.enrichculture.com/ http://www.enrichculture.com/bk/208/ http://www.enrichculture.com/bk/208/ <p>古今中外，為創富增值而埋首股海，恐怕已費盡不少人的心血。但對於枯燥而官腔的上市公司財報，一般人或許只關心幾個數字，浮光掠影，過眼而不過心；惟高手們卻對它目眩神迷，入木三分。</p> <p>箇中的關鍵，在於能否去偽存真，看穿財務數字背後的深層涵意和玄機。 <br /> <br />作者任職會計師及投行多年，在本書用活潑跳脫的文字，透視賬目背後種種「駭」人情節，還細說公司「爆煲悲劇」的因緣始末。哪怕是能變出源源不絕現金的魔術家，還是擁有遮瑕絕技的星級化妝師，各種財技破綻與蛛絲馬跡鋪陳作者面前，還得無所遁形。 <br /> <br />本書以本港上市公司為實例，如長實、和黃、中信泰富、東亞、大家樂、冠捷、佑威、聯洲國際、泰興光學等，帶領讀者進入輕鬆的讀「報」旅程，教曉投資者如何以慧眼認清優質股，避開「地雷股」，從中領略創意會計（Creative Accounting）的奧妙，又如何抽出藏匿在細節裏的魔鬼，使投資者不蒙在「蠱」裏。</p> <p>名人推介</p> <p>「作者對財金世界觀察細膩，他以生動的比喻和實在的例子，配以深入淺出的筆觸，使投資者閱時會心微笑，並得益不少。」 <br />香港立法會功能界別會計界議員&nbsp; 陳茂波</p> <p>「本書切入點獨到，以揭穿上市公司各種層出不窮的財技，提醒我們看清數字背後的質量問題。」 <br />東驥基金管理董事總經理&nbsp; 龐寶林</p> <p>「有財務會計的訓練和實踐作根底 ，配合生動流暢的文字，令黃玲的文章在題材上雖然嚴肅 ，但讀來仍然趣味盎然，實在不容錯過。」<br />《信報財經新聞》總編輯 &nbsp; 陳景祥</p> <p>特色</p> <p>- 以投資者的角度出發，揭開財務數據背後的涵意，拆穿企業美化賬目的「易容」財技，避開「地雷股」。即使讀者不具會計背景，仍能輕鬆詮釋年報所提供的訊息，為上市公司把脈。</p> <p>- 依照香港上市公司的年報編排慣例，層層深入地分析企業風險，便於讀者溫故知新。隨時左持年報，右執本書，相互參照研究。</p> <p>- 以本港股市實例，附以大量圖表解說，讀來貼身有趣又實用，跳出同類書籍的「說教」框框。</p> <p>- 每個章節都備有重點摘要，另附「小檔案」精解專業的會計定義及用語，加深讀者的了解和學習印象。</p> <p><br />目錄</p> <p>序一 陳志輝教授</p> <p>序二 周弋邦</p> <p>序三 黎民傑</p> <p>前言 舔血的野狼</p> <p>第一章 主席報告 見透明度 <br />誠意溝通 直說亮話</p> <p>第二章 高級管理層 判斷才能 <br />知人知面也知心</p> <p>第三章 風險低與高 看董事會報告 <br />貸款協議 埋下炸彈</p> <p>第四章 核數師意見 「無保留」為先 <br />意見之內有乾坤<br /> <br />第五章 綜合損益 嚴防盈利粉飾 <br />透過聯營公司算賬<br />內房股賺盡麵包麵粉價</p> <p>第六章 看資產負債 財技難作怪 <br />觸不到的現金<br />應收賬款 粉飾門面<br />化死貨為股權投資的財技<br />灰姑娘 打回原形<br />合謀 掩飾銀行負債<br /> <br />第七章 選股有要求 強勁現金流 <br />打正旗號 「港女」講錢<br />一樣米養六樣人<br />互賣資產 現金流財技<br />財務具彈性 屹立如山</p> <p>第八章 賬目附註 重大交易關鍵處 <br />三大層面 看公允價值<br /> Accumulator的前世今生<br />「騎呢」重大非現金交易事件簿</p> <p>第九章 錯解財務比率 萬劫不復<br />流動比率 三大流弊<br />負債比率 不負債<br />應收賬款融資掩眼戲法<br />存貨周轉天數的陷阱<br />醫．必．打 「賓架」至愛<br />糾正平貴觀念<br />併購私有化 出價還看市賬率<br /> <br />第十章 交易無度 預警訊號<br />五大死亡新凶兆</p> <p>鳴謝</p> Thu, 18 Mar 2010 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/207/ http://www.enrichculture.com/bk/207/ <p>系列簡介</p> <p>護膚，你以為等如塗一大堆名牌護膚品，狂做面膜，加一兩針Botox或透明質酸？</p> <p>從事免疫藥品研究多年的顧小培博士，在《美肌之食》中提出一套嶄新的全自然護膚概念：只要學會「揀飲擇食」，加上適合的補健食品，自可擁有無瑕及水盈肌膚。書中不但提醒讀者護膚產品及美容療程的謬誤，如胡亂注射透明質酸去皺，易引起皮膚敏感，與及小心揀選防曬產品，很多根本不能隔離長波紫外光的傷害，令肌膚加速老化。顧博士更詳解這套美肌食方的三部曲：</p> <p>先是調理皮膚的過敏反應，多吸收奧米加三魚油，減少表皮發炎；乳酪的乳酸菌能減少濕疹和關節炎。</p> <p>其次是以抗氧化食療來去皺及去斑，紅肉中含抗氧化劑硫辛酸，將之提煉為補健食品，有去皺兼去眼袋之奇效。中草藥紅景天可抑制皮下黑色素細胞製造黑色素，解決色斑的困擾。</p> <p>最後是多攝取正能量的食物，協調血液循環系統，令皮膚變保持柔潤，白裡透紅。如黑莓能有效抑制透明質酸瓦解，常保皮膚嫩滑。含二十種胺基酸的螺旋藻，則可行氣活血。</p> <p>本書亦不忘提供健康生活良方，助你調節身心，由外到內一樣美。</p> <p>本書特色<br />-作者顧小培博士，從事免疫新藥研究及生物科技研究等科研工作多年，文章深入淺出地解釋很多醫學上關於免疫系統的理論、知識和病理，絕不艱澀。<br />-本書以一套嶄新的飲食概念來調護身體及肌膚，從而由內到外皆美。<br />-踢爆坊間對護膚概念的迷思。<br />-本書尤其著重介紹平常食物鮮為人知的護膚和補健功效。</p> <p><br />目錄</p> <p>自序</p> <p>目錄<br />Chapter 1<br />素肌自然美</p> <p>1.1皮膚關鍵的補健<br />1.2 去斑的杜鵑酸<br />1.3 奇效的香草<br />1.4 油性皮膚的處理 <br />1.5 可保濕的珍珠？<br />1.6 脂肪酸的好處<br />1.7 去繭的水楊酸<br />1.8 紫外線<br />1.9 美白兼消脂<br />1.10 雪膚<br />1.11 米高積遜的苦衷<br />1.12 從軟骨到皺紋</p> <p><br />Chapter 2<br />免疫系統與敏感<br />1.1 最佳的「免疫」之道<br />1.2 免疫耐受<br />1.3 抗炎的奧米加三<br />1.4 痛的禪機<br />1.5 授母乳防食物敏感<br />1.6 令自己適應<br />1.7 發炎的機制<br />1.8 神奇的乳酸菌<br />1.9 濕疹為何會痕？<br />1.10 癢的感覺 <br />1.11 止癢的方法<br />1.12 刮痧的功效<br />1.13 皮膚研磨<br />1.14 濡如雨<br />1.15 對不起試用你</p> <p>Chapter 3<br />護肌美髮重防禦<br />3.1 真菌理論<br />3.2對抗真菌感染<br />3.3 天竺葵防治真菌<br />3.4 三合一生髮複方<br />3.5 白髮變黑<br />3.6 降眼壓兼護髮 <br />3.7 病毒與痱滋<br />3.8潛伏作惡的疱疹病毒<br />3.9 蘋果果膠與痱滋<br />3.10 脈象的啟示<br />3.11 出水痘<br />3.12 牛皮癬靈藥</p> <p>Chapter 4<br />全方位抗氧化<br />4.1浸溫泉延年益壽<br />4.2銀杏杞子防癡呆<br />4.3 DNA與衰老<br />4.4 複製DNA的密碼<br />4.5 斷口的處理<br />4.6 膽固醇傷身？<br />4.7　女人唔補好易老<br />4.8 硬件和軟件<br />4.9 補腦的綠茶素<br />4.9 飛蚊症<br />4.10藍莓西洋菜治飛蚊症<br />4.11 藍光<br />4.12護眼的食物<br />4.13噪音增氧自由基</p> <p>Chapter 5<br />食得好活得美<br />5.1螺旋藻含胺基酸<br />5.2吃苦瓜保暖<br />5.3蘋果渣最有益<br />5.4黑莓補關節<br />5.5殺菌的黑加侖子<br />5.6山竹抑制食慾<br />5.7牛蒡減肥又養生<br />5.8令血管好的橄欖油<br />5.9　小紅莓周身寶<br />5.10 從紅米談到山楂<br />5.11奇妙的玫瑰香油<br />5.12角豆去水銀毒<br />5.13來自微藻的奧米加三<br />5.14 失眠與夜尿</p> <p>&nbsp;</p> Fri, 12 Mar 2010 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/206/ http://www.enrichculture.com/bk/206/ <p>剛卸任《信報》主筆的練乙錚說，在任何國家，憲法規定的言論自由及政治權利愈受維護，社會愈加穩定；維權和維穩是相輔相成的。</p> <p>但是，在當今中國共產黨一黨專政之下，「維穩」的對立面竟是「維權」。從中央到地方，掌權幹部無不視「維權」為大敵。溫和如劉曉波者維權，拉；律師依法維權，抓；傳媒以言論維權，封；上訪者以自身維權，壓。社會好像和諧了。</p> <p>然而，練乙錚指出，在香港，同樣的和諧假像卻無法維持。特區政府零三年以來日趨保守，本地政改每不成事，市民權利受打壓，而既得利益卻穩如泰山。社會矛盾增加，市民不滿無法渲泄，激進主義因此抬頭。在「八十後」年輕一輩中，此現象尤其明顯；這個「深層矛盾」，實非所謂「代際張力」所能解釋。</p> <p>除了政論文章，本書亦收錄多篇練乙錚寫的生活和讀書小品，談學術和教育，論做學問和學語文心得。附錄更整理了香港記者協會兩次聚會中，練乙錚與各傳媒人的對談，以及練乙錚的幾位同事寫他的幾篇側記，讓讀者更瞭解其撰寫評論的思路和方法，知道一些他的工作和生活點滴。</p> <p><br />目錄<br />第一章 維權<br />國家不解釋<br />談談劉曉波的一些犯罪文字<br />一隻不自量力的壞蛋<br />上訪女被姦及維權者被抓之後 <br />「護法」官司應支持 「維權」惡行要批判<br />要牢牢築起有中國特色的精神圍牆？<br />資訊不敵網管 貪官從此走運<br />試看大陸社會的深層矛盾<br />國內問題成堆，為何國際實力日增？</p> <p>第二章 世代<br />沒有謎底的謎面<br />保守導致激進泛民認祖歸「中」<br />「八十後」與社會深層矛盾 <br />先前以為...，現在才知道<br />銀髮一族難言戀棧 代際矛盾少涉經濟<br />金融風暴加速退休 激進非由塞車引致<br />新老社運互補 自發求真上場<br />年輕一輩並不如想像中差　<br />試論港人仇富的兩個原則</p> <p>第三章　利益<br />本地既得利益比北京更保守<br />評港澳辦關於五區公投的談話<br />對民主的兩個憂慮都可以化解<br />比實力、看民調、論總辭<br />論「均衡參與」<br />批評、抹黑、裝腔、作勢<br />身份特殊有著數！正覺批評非批評？<br />大哉劉政協！<br />半斤與八兩 <br />真理在手大義凜然</p> <p>第四章 學問<br />大哉森穆遜！<br />大哉猶太人<br />本乃驚弓之鳥　豈是文章殺人<br />偏見不利早放　遲來還是春天<br />破土性成就的確切意義<br />談諾獎．看中國人本資源增長</p> <p>第五章 教育<br />我為甚麼贊成英書中教、三語混說 01/14/2009<br />披露公開試成績取代中中彈中標籤 01/15/2009<br />動態多文化社會宜抗拒語言潔癖 01/24/2009<br />港人粵語說不好　錯不在教師 01/31/2009<br />談談我學習英語的一些經驗 02-07/2009<br />從我的袴下之辱　談到「鳥語教學」02/21/2009<br />從「死記硬背」之樂談起 02/14/2009<br />十八歲，無書讀！07/31/2009<br />政府算清楚特殊教育的成本效益沒有？08/01/2009<br />寒夜與街頭老伯談起草食男01/01/2010<br />往事與近思 01/02/2009</p> <p>第六章　讀書<br />少無適俗韵　臨老入花叢<br />我喜愛的作者：李零<br />談書和讀書技術<br />「銅牆鐵壁」與「書館沉淪」<br />書到恨時方恨燒　事非經過不知同<br />燒書殷鑑不遠　慎防捲土重來<br />附錄<br />記協談話<br />練乙錚 跟當權者平起平坐 俞若玫</p> <p>&nbsp;</p> Fri, 12 Feb 2010 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/205/ http://www.enrichculture.com/bk/205/ <p>急症找西醫、慢性病就要看中醫？涼茶是否有藥效？提煉後的冬蟲草、靈芝是保健食品，還是藥？「寒底」、「熱底」之分是否可信？</p> <p>一般人總對中醫藥充滿迷思。本書作者趙安慈既擁西醫資歷，也是註冊中醫師，他在《信報》的「中醫西說」專欄中，既詳釋西醫治病、中醫治證的根據，亦以西方科研的嚴謹角度，解答中醫藥帶來的迷思，推廣中西醫藥互補的保健理念。</p> <p>他認為中醫所謂的「寒底」、「熱底」體質，正切合西醫所指的免疫系統，故熱底代表免疫系統過分活躍，身體容易發炎；寒底則是免疫系統過分沉靜，容易發冷。認清自身體質後，跟隨不同季節及氣候的規律，自可以中西醫藥互補來調理身體。但他亦提醒讀者，坊間有關中醫保健之說，不可盡信，如經提煉的冬蟲草、靈芝、人參等是草本藥物，已不算是中醫常用藥，如稱之為可長期服用的「保健食品」，實誤導消費者。</p> <p>名人推薦</p> <p>「過去不少中醫常說『西藥』傷身，西醫亦反對病人在治病期同時服用中藥。今天中、西醫已不再互相排斥，改為互相協調，在這方面本港的醫生們貢獻最大，趙安慈醫生更是這方面的表表者。」<br />曹仁超《信報財經新聞》董事、「投資者周記」專欄作家</p> <p>「趙安慈醫生有心促進中、西醫的了解，是香港人之福。我極力推薦本書給廣大市民。」<br />周肇平教授 香港大學副校長、香港中西醫結合學會創會會長</p> <p><br />目錄</p> <p>自序　<br />序一 曹仁超<br />序二 陳耀紅<br />序三 周肇平<br />序四 余鴻超<br />序五 張群湘</p> <p>Chapter 1 從西醫角度　看中醫診治<br />一　中西結合 「辨病判證<br />二　看中醫必問的十個問題　<br />三　甚麼是中藥、西藥和草藥？<br />四　中西藥可同服嗎？ <br />五　中醫用藥　君臣佐使為本　<br />六　針灸與物理治療雙管齊下<br />七　中醫學是尋求健康的寶藏</p> <p>Chapter 2 養生健體　中西有法<br />八 偏食損五臟<br />九　健康進食的指標<br />十　一天十七餐最健康？ <br />十一　病態體質「飲食」有法 <br />十二　飲酒有益是謊言<br />十三　食物中毒怎麼辦？<br />十四　看糞便 知健康<br />十五　睡得夠 人生才「及格」<br />十六　久臥傷氣　久坐傷肉<br />十七 「房勞」可引致免疫力下降 <br />十八　勞耗氣 思傷脾　<br />十九　傷風感冒誤解多</p> <p>Chapter 3 寒熱底蘊　七情內傷　抵抗六淫 <br />二十　甚麼是「寒底」和「熱底」<br />二十一　「寒熱」中西論 <br />二十二　辨「八綱」定療法 <br />二十三　觀「神色」 知病況 <br />二十四　看天氣 知病源──外感六淫<br />二十五　濕邪即是西醫說的發炎　<br />二十六　喝涼茶　化火邪<br />二十七　中暑與暑邪 　<br />二十八　七情內傷與情緒病</p> <p>Chapter 4 氣血、陰陽與五行 <br />二十九　中醫的「氣」一言難盡<br />三十　補益「正氣」　抗病免疫　<br />三十一　辨「血虛」、「貧血」、「血壓」 <br />三十二　久病從「瘀」 <br />三十三　「陰陽平衡」乃健康之道<br />三十四　中醫的臟象學說<br />三十五　五臟的相生相剋</p> <p>&nbsp;</p> Fri, 05 Feb 2010 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/204/ http://www.enrichculture.com/bk/204/ <p>投資場上，有智慧不如趁勢；趨勢投資第一課，正是享譽股壇百多年、為市場大勢定牛熊的道氏理論（Dow Theory）。由《華爾街日報》（The Wall Street Journal）總編輯咸美頓撰寫的《股市晴雨表》，就是解構道氏理論的殿堂之作。</p> <p>在《股市晴雨表》中，作者以具體的市場數據，為您清楚展示道氏理論的測市威力，教您如何區分股市的主要走勢、次級走勢及日常波動，從而認清大勢所趨，在牛市調整中安然持貨，在熊市反彈中堅拒入場。同時，書中亦介紹多個重要的牛熊轉向訊號，如雙頂不穿、雙底不破、跌破支持、升穿阻力等，助您掌握市場整固及轉向時機，作出正確的出入市決定。</p> <p>另外，作者更詳述買賣差價、借貨沽空、股價「摻水」、內幕人士及股市評論員等對市場走勢的影響，讓投資者能鑒古知今，駕馭上上落落的股市週期。</p> <p>名人推介</p> <p>「坊間對正宗的道氏理論認識不深。道氏理論已逾百年歷史。一套理論能歷百載而不衰，不值一讀嗎？」<br />銀行首席經濟及策略師、《信報》專欄作家羅家聰</p> <p>本書特色</p> <p>-本書是華爾街經典投資，世界上首本有系統地講解「道氏理論」的著作。<br />-備受到投資市場人士的尊崇，被譽為趨勢投資及技術分析的始祖。<br />-作者是美國《華爾街日報》總編輯，書中內容均屬親身所見所聞，寫實感強。<br />-對道氏理論測市方法及投資市場種種面貌的描寫，歷久常新，今時今日仍然適用。<br />-篇幅短小精悍，故事性強，讀者愛不釋手。</p> <p><br />目錄</p> <p>序言 羅家聰<br />自序 咸美頓<br />第一章 週期與股市實錄<br />第二章 電影中的華爾街<br />第三章 道氏其人及理論<br />第四章 應用於投機的道氏理論<br />第五章 股市大勢<br />第六章 獨特的預測能力<br />第七章 操縱與專業交易<br />第八章 股市的遊戲規則<br />第九章 晴雨表的「水份」<br />第十章 天災與股災<br />第十一章 完美無缺的週期<br />第十二章 預測牛市<br />第十三章 次級走勢的性質與用途<br />第十四章 歷史的缺憾<br />第十五章 走勢線<br />第十六章 反證規律<br />第十七章 最好的明證<br />第十八章 管制鐵路公司<br />第十九章 市場操縱研究<br />第二十章 從不作假的晴雨表<br />第二十一章 賭徒與投機者<br />附錄</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> Fri, 29 Jan 2010 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/203/ http://www.enrichculture.com/bk/203/ <p>你以為畢菲特舉世無雙 ?<br />你以為價值投資就是王道 ?<br />你以為市場有效、價格永遠是對的 ? <br />西蒙斯，一個被《金融時報》譽為世上最聰明的億萬富翁，以戰績公告天下：強中自有強中手。在過去二十多年，西蒙斯的投資淨回報每年平均逾35%，超越「股神」畢菲特；2008年金融海嘯，人人叫苦連天，他掌舵的大獎章基金卻錄得160%回報，個人收入二十五億美元，成為全球最賺錢的對沖基金經理。 <br />不過，西蒙斯「神龍見首不見尾」，投資者對其量化投資秘技所知甚少。本書作者忻海，法國巴黎銀行資產管理部外匯重置業務亞太區董事總經理，對這位鮮有接受傳媒採訪的投資大師好奇不已，遂把自己尋找西蒙斯秘密的故事，以金融行內人的視點、戲劇性的情節，為讀者揭開西蒙斯的真實面貌。 <br />通過了解西蒙斯這個曾與華籍數學大師陳省身並肩研究的大學教授，如何運用數學模型，在金融圈中尋找市場的起伏規律，讀者可以一窺量化投資的殿堂，探討數學模型、科學理論、人工智能、電腦程式及資訊科技等新興力量，正如何改變環球投資者的生存法則，並逐步向中港市場移近。</p> <p>名人推介<br />「量化投資，在一般主流的財經媒體上，未必有很詳細的討論；但在現代金融體制中，卻是舉足輕重。忻海用行內人的眼光、深入淺出的手法，把西蒙斯這個殿堂級的故事有趣地道來。我相信無論行內或行外的讀者也會愛不釋手；忻海個人的經歷，也非常值得香港年輕的一輩去借鑒和學習。」 <br />中文大學全球政治經濟社會科學碩士課程兼任講師 黃元山</p> <p>「我欣賞忻海的心血，試圖去 Crack the code，解釋高頻交易的精髓，此書是一本值得推介的好書! 」<br />《信報》「金融圈內」專欄作家、對沖基金經理錢志健</p> <p><br />特色<br />-全球首本解構西蒙斯投資秘密的繁體中文書籍。</p> <p>-作者為量化金融學博士，亦為投資銀行高層，理論與實踐並重。由他來講述西蒙斯的交易秘密、解構量化投資，可說合適不過。</p> <p>-西蒙斯的復興科技對中國虎視眈眈，代表一眾量化投資的大戶對中港市場的影響將愈來愈大，甚至成為投資者不容忽視的力量。揭開量化基金和對沖基金的神秘面紗，小投資者方能看清自己的優勢和缺點，制定合適的市場生存法則。</p> <p>-本書以戲劇情節，滲入作者自身經歷的情節，以最淺白的語言，解構最艱澀的金融理論及投資方法，打破財經書籍的沉悶常規，讀來趣味盎然。</p> <p>-作者曾出版專業的英文金融書籍，以及中文簡體字的財經入門書，讀者層面廣泛。</p> <p><br />目錄</p> <p>序一</p> <p>序二</p> <p>楔子</p> <p>Chapter 1 這麼遠 那麼近<br />1.1 狼來了<br />1.2 狼的前半生<br />1.3 偷窺客人的秘密</p> <p>Chapter 2 告別象牙塔<br />2.1 交易模型進化論<br />2.2 四劍合璧 <br />2.3 微秒間的競賽</p> <p>Chapter 3 滴水不漏的黑箱<br />3.1 不敗的秘密<br />3.2 關於狼的流言蜚語<br />3.3 我貴但我值</p> <p>Chapter 4 旁敲側擊 接近狼群<br />4.1 國金之上 冷眼紅塵<br />4.2 人才集結號<br />4.3 內訌</p> <p>Chapter 5 現形記<br />5.1 復興大觀園<br />5.2 強將的左右手<br />5.3 到中國去</p> <p>附錄一：2008年全球十大最賺錢對沖基金經理</p> <p>附錄二：西蒙斯大事記</p> <p>附錄三：成王敗寇 - 記LTCM倒下</p> <p>&nbsp;</p> Fri, 29 Jan 2010 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/202/ http://www.enrichculture.com/bk/202/ <p>葉一南，前世是無所事事的南洋大少，今世繼續游手好閒，先後玩盡餐館佬、酒商、魚販、掛名CEO多重身份，消遙快活。○九年，遇上飲食界宗師江獻珠之第一大弟子、人稱「大師姐」的麥麗敏，發現師姐珍藏四十年的食材秘笈，如獲至寶，於是二人攜手輯錄《要省，不如不吃》，暢談無味精無啤水無梳打粉無雪藏的飲食生活，一紙風行。</p> <p>二○一○年，葉一南再拉大師姐上馬，繼續食不厭精。今回大師姐披露珍藏的糕點食譜，分享拜師學藝秘史，細訴真摰濃情。而葉一南一如既往，帶讀者遨遊四海，齊齊吃喝玩樂飲飽食醉。盡興之餘，又大談香港的飲食逸事，今次由餐館佬的角度出發，近距離觀察餐飲業實況：原來有人甘願做九死一生的生意，為的是追求一個「鮮」字......</p> <p>名人推介<br />「他懂得吃，更懂得煮。他曾在朋友家中即席炒蒜茸白菜，嚐過者以「感動」來形容。他的咖喱是我吃過最好的，而且贏所有人一條街。」──蔡東豪</p> <p><br />目錄<br />第一章：糕點．濃情<br />1. 隨心滿足　蘿蔔糕<br />2. 念親恩　芋頭糕<br />3. 朝思暮想　馬蹄糕<br />4. 思鄉　椰汁年糕<br />5. 童年拾趣　椰汁馬荳糕<br />6. 孝敬老師　八寶甜湯<br />7. 香滑無比　芝麻糊<br />8. 有益健康　合桃露<br />9. 大師公秘製 燕窩杏仁茶<br />10. 薑越老越靚　薑汁撞奶<br />11. 百年極品　陳皮紅豆粥<br />12. 潮州小吃　翻沙芋<br />13. 大廚秘方　楊枝甘露<br />14. 粒粒分明　芒果椰汁黑糯米<br />15. 甜蜜在心　香蕉蛋糕<br />16. 華僑真傳　印尼拉椰糕</p> <p>第二章：廚房秘事<br />Kitchen Confidential<br />香港人最懂得吃？<br />九死一生的「生意」<br />一杯靚咖啡<br />新菜上場<br />十大惡人<br />沒答案的問題</p> <p>第三章：守護天使<br />譚強「走出去」<br />Jamie Oliver（二之一）<br />Jamie Oliver（二之二）三粒種子<br />Julie and Julia and me<br />一件大玩具<br />非常無聊的辣椒大賽</p> <p>第四章：一南飯堂<br />薑末蛋炒飯<br />「葉氏十式」之樹記<br />龍蝦沙律及打格仔千島汁<br />鷹狼傳奇<br />秋天早晨<br />趁有得吃，吃吧。</p> <p>第四章：Dream Menu<br />發夢時才會吃到的一餐<br />自己釣的魚最好吃<br />最後一夜<br />誰是兇手之真相大白<br />回一位大笨蛋的信</p> <p>第五章：游手好閒<br />法國西南部之 Cahors<br />法國西南部之農村菜<br />跑，向前跑<br />永康街的一個下午<br />去永和，喝豆漿<br />台南，台南人<br />無敵台南市小吃步行路線<br />Fusion之城　馬來西亞檳城（二之一）<br />Fusion之城　馬來西亞檳城（二之二）<br />一塊 16安士的牛排<br />潛水去也<br />尋找最美好的度假酒店</p> <p>&nbsp;</p> Fri, 22 Jan 2010 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/201/ http://www.enrichculture.com/bk/201/ <p>要在金融亂世中堅守價值投資法，從來都是一場硬仗，著名基金經理林少陽是其中一名守護者。他在最新著作《價值捍衛戰》中，結合當前的經濟形勢及市況，於中港投資市場演繹價值投資法，力證經歷金融浩劫，此分析框架依然經得起考驗。面對零息威脅、美元弱勢及通脹重臨的大環境，普羅投資者更應主動出擊，以價值投資法自保。</p> <p>林氏擅於發掘潛質優厚但價值被低估的股票，屢建奇功 : 在二千年時看淡科網股，成功發掘表現出色的鋼鐵、電力股；於2001至2003年熊市期間，選出逆市奇葩包括出口工業股及內地公用股，大幅跑贏指數。</p> <p>現時全球主要股市步入大型上落市，以股票的內在價值及增長潛力選股，再度比測市重要。在書中，林氏將宏觀經濟大勢與個股分析合流，提出簡單要訣助讀者掌握估值方法，選出潛力無限的行業包括能源、零售、內房及醫療藥業等，並在中港股市中找尋倍升股。林氏認為，價值投資法並非硬要投資者死守「買入及持有」的策略，投資者謹慎選股時，更應知所進退，靈活變陣，才能在戰場上取勝。</p> <p>名人推介</p> <p>「我推薦林少陽的新書，此書讓讀者洞悉他的分析過程，從細微的企業狀況與宏觀的經濟環境來描述當前市況。我肯定此書令閣下對金融市場，特別是香港的股市，有更深入的了解。」<br />---- 東尼( Tony Measor)<br /><br />特色<br />- 作者為本港著名基金經理，師承「亞洲股神」東尼的投資哲學，掌握價值投資法的精粹，經常成功發掘潛質優厚的股票；<br />-在書中示範如何在現時的中港投資市場演繹價值投資法，加速財富增值；<br />-提供作者全面、深入及獨到的分析，包括環球經濟形勢、新一輪投資概念、個別股份的估值辦法，讓讀者能快人一步買入優質股；<br />-深入淺出介紹市盈率移動平均線、利差模型、恐慌指數等分析工具，協助讀者判斷形勢及入市買賣的時機；<br />-披露作者的選股技巧，以及其發掘的潛力增長股；<br />-強調進出股市的時間及技巧，善用互動式投資策略，詳細解構套戥、對沖及其他攻守策略。<br />-行文簡潔有力，輔以數據分析、圖表及實例。</p> <p>&nbsp;</p> <p><br />目錄<br />序言 東尼<br />自序</p> <p>前言：寂寞的推銷員 <br />-誰說價值投資已死?<br />-投資風格論輸贏<br />-成功投資者的特質</p> <p>1. 俯瞰森林 <br />1.1 投資分析 五式入手<br />1.2 通脹重臨 有備無患<br />1.3 零息趕錢入市場搏殺<br />1.4 新能源概念登堂入室<br />1.5 美元大勢仍是跌<br />1.6 印度崛起 中國有隱憂</p> <p>2. 細察樹木<br />2.1 資產估值不離兩準則<br />2.2 洞悉價值與安全邊際的秘密<br />2.3 市盈率與市場慣性的啟示<br />2.4 技術分析的死穴<br />2.5 分析最忌紙上談兵<br />2.6 舵手扭轉乾坤術<br />2.7 揀股難 揀人更難</p> <p>3. 擇良木而棲<br />3.1 內房篇 - 抗通脹買地產龍頭 <br />3.2 資源篇 - 金礦股升得急跌得狠<br />3.3 新能源篇 <br />- 天然氣救地球<br />- 光電股易上錯車<br />3.4 零售百貨篇 - 智取十倍股<br />3.5 醫療藥業篇 -- 爆升力不容小覷<br />3.6 銀行篇 -- 內銀業金剛不壞身<br />3.7 汽車篇 -- 估值天比高</p> <p>4. 進退的藝術<br />4.1 幾時買與買甚麼<br />4.2 牛熊之爭太無謂<br />4.3 攻守有道 伺機後動 <br />4.4互動式投資策略<br />4.5現代行動主義式操盤<br />4.6 套戥與對沖 藝高人膽大<br />4.7參透利差模型的玄機 <br />4.8又到借錢投資時</p> <p>5. 香港折讓<br />5.1 為下一代擔憂<br />5.2 香港基金業的困局<br />5.3 港股A股化 另謀出路<br />5.4 港企內地難突圍<br />5.5 富貴病不可憐 愚政猛於虎</p> <p>附錄 <br />-我的創業記<br />-給孩子的信<br />-給楊絳老師的信<br />-借MJ猝逝 談理財論活在當下</p> <p>&nbsp;</p> Tue, 05 Jan 2010 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/199/ http://www.enrichculture.com/bk/199/ <p>2005年的一天，曾當水警警官的Arni決定要「帆遊世界」，花了半生積蓄購下一艘雙體帆船，然後跟太太阿琴，帶著團團轉的四歲及六歲小女兒，就此以「翡翠號」（Jade）為家，揚起帆遊世界。</p> <p>一家四口橫過赤道，與海獅共舞、穿草蓆裙，生劏吞拿魚，結識來自天南地北的海上同路人，跟土著學原始燒烤，與鳥獸魚雙宿雙棲。由美國東岸，經過太平洋島國，再去紐西蘭跟澳洲。揚帆千多天，航行了半個地球，儘管犠牲慣常娛樂和舒適生活，面對無盡的擔憂，和無窮的家事，可是，換來的，卻是一生難得一遇的見聞；找到的，卻是人生的另一種幸福。</p> <p>阿琴寫下一家人旅程首三年零六個月的故事，好讓大家了解，陸地生活以外有這麼一群海上遊牧民族（Crusiers），有這麼的一種生活選擇。說不定，這就是你尋求脫離塵世雜務的一種方式。</p> <p>名人推薦：<br />「要明白她，不拿著世界地圖不可......看書的你，翻完最後一頁，一定也像我一樣，有兩大感慨：『做女人真辛苦！』、『環遊世界真好！』世上沒有免費的環球之旅，看完此書，就收拾行裝，起程吧！」<br />──香港總商會會務發展總監張宏艷</p> <p>「我們閱讀她的遊記，不一定在於能否重踏她的足跡，而在於它所提供的廣闊想像空間，這對於每天營役於維港兩岸和常常遭旅行『鴨仔團』趕逐的香港人，更有特別意義。」</p> <p>──香港中文大學新聞與傳播學院陳韜文教授<br /><br />「《一家帆遊》除了是一本有趣、活潑、生動的世界地圖外，更是一本各地天文氣候、風士人情、文物文化、尋幽探秘的字典，同時亦是一本夫妻相處，育兒親子的美好家庭生活手冊。」<br />──商業電台新聞及公共事務總監陳淑薇</p> <p><br />目錄<br />序一 擴展想像空間之旅 陳韜文<br />序二 人到中年 還沒有環遊世界嗎？ 張宏艷<br />序三 生活簡單就是美 陳淑薇<br />自序<br />前言<br />Chapter One 帆遊初體驗 美國東岸<br />Chapter Two 做隻候鳥 巴哈馬<br />Chapter Three 世界正中央 厄瓜多爾<br />Chapter Four 隨時消失的太平洋島國<br />Chapter Five 生活簡單就是美 貧鄰環礁<br />Chapter Six 腳踏實地 紐西蘭<br />Chapter Seven 奇地奇人 澳洲<br />後記</p> <p>&nbsp;</p> Thu, 24 Dec 2009 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/198/ http://www.enrichculture.com/bk/198/ <p>男人總愛日日鮮？男人愛同居怕結婚？男人總是以事業為重？男人最想「車匙在手」、最怕「供樓」？對男人的「結構性危機」，男人自己也想不通，摸不透，有很多難以宣口的秘密，何況是與男人大不同的女人。</p> <p>「棟篤笑」牧師林以諾以他一貫幽默風趣的筆觸，分享男人在不同階段最隱密的內心啟悟，令男人明白性衝動，只是人之常情；工作要上位，也不可有「太監」心態；中年男人事業有成無成，都易陷入婚外情；男人不輕易讓你知的秘密，情慾、權力及面子的迷思，林以諾為你一一道來。此書不單令男性更了解深層的自我，女性就可認識來自另一星球的男人，尋找好出色的另一半。</p> <p>-全書穿插作者及身邊朋友個案實例，讓讀者學習如何面對成長，調整心態和步伐，邁向人生新的轉變。<br />-輔以心靈金句，讓讀者學習智慧。<br />-邀請多位知名人士為本書作序，極具參考價值。</p> <p><br />作者自序：</p> <p>「期望此書能為我們男人發聲，期望男人看到之後，猶如照著鏡子一樣，有所共鳴，有所啟悟，我更期望的是，女人能透過此書，更加認識來自另一星球的男人，知己知彼，從而相知相愛。」<br />──林以諾牧師</p> <p><br />名人推介：<br />「我做過很多角色，但從未做過男人，看了這書對男人的了解多了，覺得他們可愛極了。想做個懂愛男人又得他們愛的智慧女人，便要收藏這書好好研究，祝大家也有得著！」<br />──著名藝人鄧萃雯</p> <p>「林以諾牧師是一位另類牧師，他曾跟我說他第一份工作是推銷員，於是你會發現他的福音佈道會、他的文章都充滿一種荒謬兼幽默感，而結構的故事性很強，把聖經內容都嵌入故事中，不單以經解經，還以笑話解經，十分難能可貴。」<br />──資深導演張堅庭</p> <p>「男人有其難忍的地方，他好競爭，但又容易受傷......林以諾牧師以他牧者和輔導者的心腸，以地道和精采的觀察，為我們寫出我們男士成長的故事。」<br />──中國宣道神學院講師區祥江博士</p> <p>「《遇見好出色的男人》寫的卻是男人，還要是男人寫男人，這是一項十分危險的活動，拿捏不好，會被人家說你一個大男人，怎麼像女人一樣在囉囉唆唆的。」<br />──資深傳媒人、現職商人徐少驊</p> <p>「既是男人又是牧師的林以諾寫男人的種種事，以他向來敏銳又抵死的觸覺，必定精彩！」<br />──樹仁大學工商管理系系主任、鴻福堂執行董事司徒永富</p> <p>「在書中，我看到以諾的成長掙扎，為自己人生的定位而擇善固執；在書中，我也一樣地看到自己的過去，回味著當年的崎嶇和拚搏，以諾的幽默笑中有淚，卻是生活的大智慧，深願讀者們亦能順其指引，整理出奔跑將來的方向，尋著生活的勇氣和鼓勵！」<br />──專業家庭輔導員屈偉豪博士</p> <p><br />目錄：<br />序一　鄧萃雯<br />序二　張堅庭<br />序三　區祥江<br />序四　徐少驊<br />序五　屈偉豪<br />序六　司徒永富</p> <p>自序　真男人本色</p> <p>Chapter 1：「奇」開得「性」青春期<br />1.1 我的志願做李小龍<br />1.2 沉迷幻想的「迷幻」少年<br />1.3 暑假後的身份危機<br />1.4 出「奇」制「性」</p> <p>Chapter 2：踏上成年路<br />2. 1.抉擇當顆小螺絲<br />2.2宮心計角力場<br />2.3五星級的家 <br />2.4 理財實習生</p> <p>Chapter 3：幸福的紅地氈<br />3.1 同居「勿有」<br />3.2 情與義值千金<br />3.3 愛與情的迷思<br />3.4 慾火攻心　不如嫁娶</p> <p>Chapter 4：新婚甜蜜蜜<br />4.1婚前恐懼症<br />4.2當火星撞上地球<br />4.3學做怕老婆的人<br />4.4爽甜夾「趣」</p> <p>Chapter5：歷練考驗的中年<br />5.1人生的下半場<br />5.2老婆變老婆婆<br />5.3有毛有翼的子女<br />5.4長江後浪推前浪</p> <p>Chapter 6：性、權力、面子<br />6.1 權力與跪拜<br />6.2 性試探與食物<br />6.3 面子與神蹟</p> <p>&nbsp;</p> Fri, 18 Dec 2009 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/197/ http://www.enrichculture.com/bk/197/ <p>最美好的一頓，從街市開始。每個街市都是一個朋友。嘉咸街街市是性格大師。從大嶼山出來賣菜的婆婆視蔬菜如命根，碰她的菜會給警告：「你不要拿去玩啊，我不賣給你。」沉默寡言的北角電器道街市只有零星小檔，但偏偏發現平日被冰封的馬鮪和紅衫魚，會在大魚缸裡游呀游；鴨脷洲街市是個神奇小子，罕見的海鮮如「七日鮮」等等，她都能手到拿來。街市充滿人情味。魚販們會教你如何蒸、如何炒，連食肆都辦不到的菜式，他們會教你如何在家裡弄最美好的一頓，一解饞思。</p> <p>劉健威就是這樣在街市遊走，從藝評人變成食評人，畢竟，食物變化之多樣，也是一門藝術。他甚至遠走各國，拜訪世上最美好餐廳：El Bulli和The Fat Duck；你也未必知道，原來最美好的法國餐未必一定就在法國裡找。</p> <p>一切從街市開始，然後走入廚房，再走遍世界，最後走進人生。最美好的一頓，除了包含味覺享受，還有那些味覺回憶牽起的舊事舊情，每一段人生都由百種滋味迴繞心頭。</p> <p>名人推介<br />「細讀劉健威的食評，遠較看米芝蓮食肆指南有益有建設性。」──信報創辦人林行止</p> <p>「一個個描繪纏繞眾生相的故事洋溢著深厚的人情味，這本書不但讓讀者分享作者享受百般美味的歷程，更有許多大堪細味的世間情味，是一本味道豐厚，值得慢慢咀嚼的好書。」──食評人　唯靈</p> <p>「從訪尋食材拜會名廚品嚐美味，到收集食經典籍探溯傳統飲食演變發展脈絡，以第一身體驗食肆經營的種種苦樂和遇上的種種人情世態，健威兄都一一以率直跳脫平實近人的文字記錄下來。」──多媒體創作人　歐陽應霽</p> <p><br />目錄<br />歐陽應霽序<br />唯靈序<br />自序</p> <p>私廚尋寶 <br />嘉咸街街市　有性格！<br />電器道街市的大魚缸<br />坪洲街市　隱世村莊找魚鮮<br />鴨脷洲街市　漁民的舞台<br />芳姐賜魚<br />為倪匡煮個菜<br />親手做碗黃魚麵<br />野菌食話<br />廚師不識蕎菜<br />子薑仁棯難尋 <br />古今追尋　真正的鹽焗雞<br />杏汁白肺湯萬歲！<br />吃野豬　功德無量<br />為鴨子平反　　<br />三大折墮菜<br />食材是根本</p> <p>食家知味<br />龍景軒非浪得虛名　<br />魚湯稻庭麵，嘩！<br />空中廚房<br />懷念蔣家菜<br />沙頭角的熱情果<br />潮州食街<br />鳳城老店的田雞片<br />方榮記的真正肥牛<br />無脂烤鴨<br />令唯靈差點爆粗的牛肉麵<br />文化租界<br />志蓮素齋<br />我常到的幾家小店<br />可以吃下去的遊戲<br />唉，星巴克！ <br />菜名的笑話<br />食家唔易做<br />食評還是公關？<br />飲食業的勢利眼</p> <p>旅人滋味<br />Napa Valley──美好的品酒之旅<br />French Laundry──不在法國的最好法餐館<br />肥鴨之旅(一)──全球最佳分子料理<br />肥鴨之旅(二)──有如天籟的一頓<br />再訪阿布里－－如煙花般的晚餐<br />里斯本的海鮮與死魚<br />北京嚐鴨──鴨緣和大董<br />跟大廚同吃杭菜<br />札幌蟹事</p> <p>人生味覺<br />最美好的一頓　<br />跟母親吃的最後一頓法國餐<br />老火湯中成長的愛情<br />香檳與白開水 <br />晚飯前的來電<br />茹素，是為了這樣的一段愛情<br />遲來的一碗魚湯<br />雞群裏的鴨子<br />田園故事<br />解凍<br />總廚師的哀歌<br />解穢酒後</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> Thu, 17 Dec 2009 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/196/ http://www.enrichculture.com/bk/196/ <p>九七以降，大陸對香港的影響力日大，無論是好事物還是壞因素，通過有形或是無形之手，皆像水銀瀉地般迅速進入港人生活和意識領域；如何取精用宏擇其善者而蓄之，實為決定今後香港社會向上提升抑或向下沉淪之關鍵。</p> <p>現為《信報》主筆的練乙錚，在本書討論在二零零九年鬧得熱烘烘的議題：政改。<br />有關普選、功能界別、公投、區議會方案等的文章，資料豐富，有助讀者思考問題。</p> <p>同時，他冷靜分析兩地法治、將政協和人大本義還原，並檢討領導人習近平過往政職。其精準地分析國情和香港大局民情，對香港核心價值之影響，及港人因應之道，力提可以「理直氣壯地親共」，更要「理直氣壯地反共」，共通點在一個「理」字。</p> <p>目錄<br />自序<br />第一章 中港<br />1.1 自治<br />「自治」和「高度自治」<br />論「反共」 <br />是的，香港須「再出發」！<br />提供管治經驗香港貢獻第二春<br />1.2 團隊<br />父是英雄 兒好漢乎？<br />查找習近平在浙江的政績<br />在浙江思想解放 在香港蕭規曹隨<br />如何看待習近平的「團隊」說？<br />論習近平「支持」曾蔭權<br />1.3 代表<br />港區人大代表有議政輔政角色嗎？<br />論港區人大代表之代表難<br />特首必須立即澄清與中聯辦十點協議<br />矮化政協、改革政協<br />論給共產黨打小報告<br />曹二寶理論探討　中聯辦澳門落實<br />曹二寶論干預香港內政的「原則」</p> <p>第二章 法治<br />2.1 法權<br />「李震盪」之下有深層隱憂<br />主導不等於話事 被動也應該有權<br />立會權力《基本法》73條如是說<br />專委追查內幕有功 權力合法合理合情<br />立會傳召銀行事上李國寶所言差矣<br />講認受重法制 香港不是大陸<br />2.2 議法<br />政府自知校本驗毒有效性毫無根據！<br />學生對策多 「毒壩」難護航<br />論種族歧視條例的四大爭議<br />太多豁免太少保障<br />修訂家暴條例保障同志權益<br />閒話港記四川被屈<br />新聞自由路漫漫 點滴爭取不姑息<br />為什麼採訪問題變成京港矛盾？</p> <p>第三章 政改<br />3.1 共識<br />共識愈多愈好 氣氛也不能少<br />既得利益阻撓政改諮詢<br />如何看待商界的「民主畏縮症」？<br />范徐麗泰v.胡紅玉？<br />3.2 特首<br />商人治港．專業治港．AO<br />海外行賄．幹部治港．講與不講<br />梁振英先生您動氣了<br />否定無意義 抹紅不可免<br />答覆梁振英．問問葉國謙<br />談談唐司長說的包容 <br />賣口乖避談政策 借過橋腐蝕行會 <br />3.3 立會<br />人大八點選舉改革有意思<br />平權選舉兩大亮點 利益申報一個漏洞<br />香港應否和人大選舉改革方向對著幹？<br />翻叮的是殖民主義 堅持的是無賴行為<br />一步到位？ 一個騙局？<br />區議員升呢立會變人大 自由黨積弱香港難民主<br />由區議員搞小圈子互選=民主化？<br />中央政府還能怎樣解釋「普選」？<br />反對普選的歷史原因和現在做法<br />算算五區總辭的人均成本和政治代價</p> <p>第四章 管治<br />4.1 大局<br />經濟不再是香港人最大問題<br />大報為何煽情渲染慳電膽事件<br />管治威信是如何流失的<br />4.2 民情<br />財富拍住美國 窮人一樣咁多<br />美國以負入息稅扶貧優於香港<br />談社聯窮人數字 論現代社會扶貧<br />陸客買樓豈只豪宅 中價環節急升難免<br />以微調按揭成數全面取代操控勾地</p> <p>&nbsp;</p> Thu, 10 Dec 2009 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/195/ http://www.enrichculture.com/bk/195/ <p>「所有成就，一切的財富，皆來自於一個意念。」<br />──拿破崙．希爾（Napoleon Hill）</p> <p>《你想就有錢》（Think and Grow Rich），全球銷量超過六千萬冊，是致富勵志經典，也是《富爸爸　窮爸爸》作者羅拔．清崎的啟蒙導師。作者希爾曾獲邀出任美國總統羅斯福的顧問，為他籌組智囊團，也是鋼鐵大王卡內基的得意門生，書中詳細研究和追蹤多位知名人士的發跡秘訣，包括汽車大王福特、發明大王愛迪生及發明電話的貝爾等。</p> <p>希爾提出財富始於「意念」，只要通過十三步導向創富的階梯，運用「吸引力法則」，籌組擁共同理想的智囊團，學習專業知識，令創造力跟意念結合，轉為有系統及條理分明的計劃，貫徹實行，就可締造財富，賺進巨額金錢。本書教授的是致富哲學，即使屢受挫折，只要心念轉變，遵循指引，也可反敗為勝，輕鬆成為金錢智者。</p> <p>本書賣點：<br />-全球暢銷榜上最暢銷勵志書籍，本書在1937年出版時，歷久不衰，全球暢銷超過6,000萬冊。<br />-由香港中文大學社會學系劉創楚撰寫詳細導讀。<br />-風格插畫，讓讀者較容易接受和投入。<br />-哲理永恆，具啟發性。<br />-定下「十三致富步驟」教授致富之道，改善心理素質，令人財務自主。</p> <p>名人推介：</p> <p>「這本書的雋永在於作者希爾所提倡的一種從心而發的處事心態──在轉念之間，積極面對挑戰，以創意發揮潛能，以無比的執行力邁向成功之路。」</p> <p>──樹仁大學工商管理系系主任、鴻福堂執行董事司徒永富</p> <p>「希爾的核心訊息是：積極思想可以排除與人性俱來的心理偏差的障礙。通過此書，我們只須按圖索驥，就可輕鬆踏上成功路。」</p> <p>──香港中文大學社會學系教授劉創楚</p> <p><br />目錄： <br />導讀：香港中文大學社會學系教授劉創楚<br />自序<br />概論：靠意念成就事實<br />當意念加上明確目標、毅力、熱切的渴望，所形成的強大威力，足以轉換成財富和其他物質。</p> <p>第一章　慾望是成功的起點<br /> 思考致富第一步<br />所有創造財富的人，都先有夢想、希望、願望、渴望、計劃，最後才獲得財富。</p> <p>第二章　相信美夢可成真<br /> 思考致富第二步<br />信心是一種心理狀態，自我提示能誘發信心。</p> <p>第三章　自我提示的力量<br /> 思考致富第三步<br />不論正面或負面，沒有意念可以越過自我提示，直接進入潛意識。</p> <p>第四章　專業知識創意<br /> 思考致富第四步<br />世上有兩種知識，一種是普遍性，另一種是專業性。普遍性知識不管學多少，對致富沒有多大幫助，我們要學的，是對創業有益的專業知識。</p> <p>第五章　心靈工作室<br /> 思考致富第五步<br />按功能而言，想像力可分為兩種：「綜合型想像力」（synthetic imagination）與「創造型想像力」（creative imagination）。</p> <p>第六章　條理分明的計劃<br /> 思考致富第六步　　<br />第一個計劃沒有成功，就想新的計劃取而代之。當新計劃又再失敗時，再採用另一個新計劃，堅毅不屈，持續創造新計劃去取代失敗的計劃。</p> <p>第七章　決心克服拖延<br /> 思考致富第七步<br />決策的價值高低，全憑有多少勇氣來執行。偉大決策者都是冒著生命的代價。</p> <p>第八章　毅力激發信心<br /> 思考致富第八步　　<br />只有少數人不管遇到多大阻力，總是咬著牙關繼續執行計劃，直到達成目標。這些人包括福特、卡耐基和愛迪生。</p> <p>第九章　智囊團的鞭策力<br /> 思考致富第九步<br />累積財富，全賴智囊團團隊的力量。</p> <p>第十章　性慾轉換的奧秘<br /> 思考致富第十步<br />性衝動的慾望是天生和自然的，人類不可能也不應抑制性衝動。相反，應給予性衝動其他抒發渠道，充實身、心、靈三方面的發展。</p> <p>第十一章　潛意識連接鍊<br /> 思考致富第十一步<br />潛意識本身就是一連串神秘的轉換程序，心中的意念經過潛意識的詮釋和轉換，就能創造出對等精神物質。</p> <p>第十二章　頭腦意念的接收站<br /> 思考致富第十二步　　<br />人類對於大腦的運作方式所知實在不多，意念的力量經過此錯綜複雜又龐大無比的機制網絡後，被轉換為對等的物質。</p> <p>第十三章　第六感通向智慧之門<br /> 思考致富第十三步<br />第六感會警告即將發生的危險，及時幸免於難；知道即將到來的機會，掌握先機。</p> <p>尾聲　戰勝六種恐懼鬼魅<br />恐懼貧窮、恐懼批評、恐懼生病、恐懼失戀、恐懼衰老、恐懼死亡。這些恐懼如同可怕的心魔，古往今來詛咒著全世界。</p> <p>&nbsp;</p> Thu, 26 Nov 2009 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/194/ http://www.enrichculture.com/bk/194/ <p>本書以一代投機之王李佛摩(Jesse L. Livermore) 的傳記生平為藍本，一直被金融圈中人視為必讀經典，更被《財富》雜誌選為人生必讀最睿智的書之一。<br /><br />李佛摩被譽為史上最偉大的投機大師，他親撰的操盤心得精粹《獨步股壇》，深深影響當代的財經名家如債券大王格羅斯、CAN SLIM投資法始創人奧尼爾等。</p> <p>本書作者藉一虛構人物，以故事形式描寫李佛摩操作生涯的成敗起落。由憑天賦的無名小子，重複犯錯後累積經驗，學懂投機之道，終在股壇叱吒風雲。1929年美國股市大瀉時他大賺一億美元，當時華爾街最有權勢的JP摩根也要與他交朋友，合力救市。其後主角因投機失誤而破產，轉眼又東山再起，人生經歷起跌較股市順逆不相上下。主角最終悟出投資最大的敵人，原來是自己的心魔。</p> <p>讀者細閱此書，領略到投資市場猶如人生起伏，有漲潮，也有退潮。而書中提出與人交流股票心得實屬不智，強調順勢而為、嚴守止蝕、分段下注以及抓緊買賣關鍵點等必勝要訣，絕對值得今天的投資者借鑒。</p> <p><br />名人推介</p> <p>「這本書在三十年前幫我賺過錢。」<br />黎智英 壹傳媒集團主席</p> <p>「我讀過眾多關於股票投機的書，最欣賞的一本叫&lt;&lt;投機之王回憶錄&gt;&gt;，是一部有關有史以來最偉大的證券投機商之一 -傑西‧李佛摩的傳記小說。」<br />林少陽 以立投資管理投資總監</p> <p><br />目錄</p> <p>序言一 黎智英 <br />序言二 林少陽</p> <p>第一章 初涉股壇被拒交易<br />第二章 化名喬裝請槍入市<br />第三章 罕見意外逆轉生機<br />第四章 賺回資本重返華爾街<br />第五章 兩年間三度破產<br />第六章 四萬美元買教訓<br />第七章 賣消息的人<br />第八章 預感一一應驗<br />第九章 權傾股壇 王者降臨<br />第十章 投機者不是投資者<br />第十一章 名不乎實的棉花之王<br />第十二章 愚蠢致命的交易<br />第十三章 不由自主的奇特歷程<br />第十四章 宣佈破產 東山再起<br />第十五章 引發爭鬥的咖啡<br />第十六章 內幕消息<br />第十七章 嘖嘖稱奇的預感<br />第十八章 與內幕人士角力<br />第十九章 操縱者的黃金年代<br />第二十章 雙重身份的操縱者<br />第二十一章 操縱者的沒落<br />第二十二章 不可能的簡單任務<br />第二十三章 匿名的內幕人士<br />第二十四章 內幕消息真假難</p> <p>&nbsp;</p> Sat, 21 Nov 2009 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/193/ http://www.enrichculture.com/bk/193/ <p>捕獲數隻飈升股，在起飛關鍵點買入，<br />可令你的財富騰升五倍、十倍甚至十五倍！</p> <p>華爾街頂尖投資專家奧尼爾的致富經典－－《圖勝天下》(How to Make Money in Stocks ) ，於全球暢銷超過100萬冊，令投資者洞悉投資飈升股之秘密路線圖，成為股壇贏家及智者。</p> <p>奧尼爾2009年將《圖勝天下》作全面増訂，中文版由著名基金經理黃國英撰寫導讀。《圖勝天下》分兩卷，上卷詳釋CAN SLIM&reg;投資七步，令你成為投資飈升股的贏家。奧尼爾檢視100隻史上最強飈升股的圖表，教你如何觀察圖表形態、盈利增長和成交量等密碼，了解飈升股爆炸力的背後因素，掌握其起飛點的入貨時機，贏盡數以倍計的大升浪。</p> <p>不過，識攻更要識守，下卷詳述財智十策，令你成為投資飈升股的智者，置身狂熱之中亦不會被勝利沖昏頭腦，曉得在轉勢之前獲利離場。此卷更教你確立止蝕位的訣竅，戰勝投資者常犯錯誤，以致管理投資組合的周全智略。手握此套結合了基本和技術分析精髓的投資系統，定可在股壇上創富保泰，富足一生。</p> <p>名人推介<br />「CAN SLIM結合了基本分析和技術分析的長處。在篩選出基本因素強勁的股票後，集合盈利動力和股價動力，回報極其可觀。投資人學習的對象，應該不離此書。」 <br />黃國英 豐盛融資董事</p> <p>「美股衰落，正是亞洲市場興起的時機，調整過後，前途無可限量。奧尼爾的投資飈升股方法可以大派用場，值得向各位推薦。」<br />許沂光 許沂光投資顧問有限公司主席</p> <p>「利用技術分析找出市場動力所在，配合基礎分析的輔助，是一個理想中的組合。本書深入淺出地為大家介紹了行之有效的技術分析工具，同時剖析了甚麼是進行基礎分析時真正要注意的地方。利用書中所介紹的方法，定必可以幫助大家達到預期的回報，值得認真細閱。」<br />黃書耀 美林股票結構性產品部副總裁</p> <p>「這本經典投資書《圖勝天下》的作者能在書中教讀者一步步透過圖表捕捉趨勢，從而在股票場上獲利，和筆者的思維很相似．希望讀者能花多點時間和精神閱讀。」 <br />梁小鷹 香港理工大學企業發展院投資課程講師</p> <p><br />目錄</p> <p>下卷 飈升股智者 攻守十策</p> <p>第一章 當止蝕警號响起 非走不可<br />第二章 應於何時沽出股票 保住豐厚利潤<br />第三章 如何管理資金<br />第四章 二十一個代價昂貴的常犯錯誤<br />第五章 更多超強飈升股的實例分析<br />第六章 選取最佳的市場概念、板塊與行業組別<br />第七章 觀察市場 針對新聞作適當回應<br />第八章 如何靠基金賺取你的一百萬<br />第九章 改善退休金與機構投資組合的管理<br /> 必須謹記的重要法則及指引</p> <p>&nbsp;</p> Fri, 13 Nov 2009 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/192/ http://www.enrichculture.com/bk/192/ <p>捕獲數隻飈升股，在起飛關鍵點買入，<br />可令你的財富騰升五倍、十倍甚至十五倍！</p> <p>華爾街頂尖投資專家奧尼爾的致富經典－－《圖勝天下》(How to Make Money in Stocks ) ，於全球暢銷超過100萬冊，令投資者洞悉投資飈升股之秘密路線圖，成為股壇贏家及智者。</p> <p>奧尼爾2009年將《圖勝天下》作全面増訂，中文版由著名基金經理黃國英撰寫導讀。《圖勝天下》分兩卷，上卷詳釋CAN SLIM&reg;投資七步，令你成為投資飈升股的贏家。奧尼爾檢視100隻史上最強飈升股的圖表，教你如何觀察圖表形態、盈利增長和成交量等密碼，了解飈升股爆炸力的背後因素，掌握其起飛點的入貨時機，贏盡數以倍計的大升浪。</p> <p>不過，識攻更要識守，下卷詳述財智十策，令你成為投資飈升股的智者，置身狂熱之中亦不會被勝利沖昏頭腦，曉得在轉勢之前獲利離場。此卷更教你確立止蝕位的訣竅，戰勝投資者常犯錯誤，以致管理投資組合的周全智略。手握此套結合了基本和技術分析精髓的投資系統，定可在股壇上創富保泰，富足一生。</p> <p>名人推介<br />「CAN SLIM結合了基本分析和技術分析的長處。在篩選出基本因素強勁的股票後，集合盈利動力和股價動力，回報極其可觀。投資人學習的對象，應該不離此書。」 <br />黃國英 豐盛融資董事</p> <p>「美股衰落，正是亞洲市場興起的時機，調整過後，前途無可限量。奧尼爾的投資飈升股方法可以大派用場，值得向各位推薦。」<br />許沂光 許沂光投資顧問有限公司主席</p> <p>「利用技術分析找出市場動力所在，配合基礎分析的輔助，是一個理想中的組合。本書深入淺出地為大家介紹了行之有效的技術分析工具，同時剖析了甚麼是進行基礎分析時真正要注意的地方。利用書中所介紹的方法，定必可以幫助大家達到預期的回報，值得認真細閱。」<br />黃書耀 美林股票結構性產品部副總裁</p> <p>「這本經典投資書《圖勝天下》的作者能在書中教讀者一步步透過圖表捕捉趨勢，從而在股票場上獲利，和筆者的思維很相似．希望讀者能花多點時間和精神閱讀。」 <br />梁小鷹 香港理工大學企業發展院投資課程講師</p> <p><br />目錄</p> <p>上卷 飈升股贏家 創富七步：CAN SLIM</p> <p>導讀 CAN SLIM模式 ----- 兼具技術及基本分析的長處 黃國英、黎安達</p> <p>序言一 藏器於身 待時而動 許沂光<br />序言二 最好的投資 梁小鷹<br />導言 看通超強明星股 勝券在握</p> <p>第一章 最了不起的選股秘密<br />第二章 專家讀圖法 改善選股與買賣時機<br />第三章 C：當季每股盈利 愈高愈好<br />第四章 A：年度盈利增長 尋可觀升幅<br />第五章 N：新公司、新產品、新管理層、創新高 <br />第六章 S：供求因素 大成交量為關鍵點<br />第七章 L：強勢股弱勢股 你的股票屬哪種？<br />第八章 I：機構投資者的支持<br />第九章 M：市場方向 判斷有法</p> <p>&nbsp;</p> Fri, 13 Nov 2009 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/191/ http://www.enrichculture.com/bk/191/ <p>風雲際會。八方豪雄。</p> <p>『我們不妨就把西安府的街道，變成屍山血海吧。』</p> <p>各派群豪雲集西安府，欲擒捕已中毒的武當派掌門姚蓮舟，桂丹雷率武當精銳共九人急來救駕。烈日之下，古都縱橫街道，化為武者爭雄的大戰場！<br />剛猛好鬥的武僧圓性大展拳棍絕學，少林與武當兩大泰山北斗，首度正面交鋒！<br />「鎮龜道」弟子錫曉巖初下武當山，一手詭異奇技徹底解禁，震驚天下！<br />燕橫加入同盟軍圍攻「盈花館」，這一戰卻成了他劍士生涯極重要的歷練與考驗......<br />狼派武俠第四幕．停不了的戰鬥！</p> <p>喬靖夫全新長篇系列《武道狂之詩》，從經典武俠原點再出發，以獨特視角與筆法，創造出凌厲狠勁，強悍而不孤的濃厚「狼派」風味，令人熱血奔騰！</p> <p><br />名人推薦：<br />《意外》導演鄭保瑞<br />「喬靖夫的武俠有一股很銳利的能量，刀光劍影，招招到肉！」</p> <p>農夫C君：<br />「喬老大作品，一看上癮，細路大人，欲罷不能。（明天0800開工，為甚麼現在凌晨六點我還在看武道狂之詩！？ ）」</p> <p>《葉問》導演葉偉信：<br />「描寫誇張的武林高手容易；描寫令人信服的高手難。喬靖夫的《武道狂之詩》，營造實戰，手到拿來，感覺超爽！」</p> <p>小說之王九把刀，惺惺相惜，熱烈推介：<br />「有些名字就是保證，例如......喬靖夫！」</p> <p>香港才子倪震：<br />「喬靖夫的小說值得再三重看--而且第三遍才最好看！」</p> <p>金像導演陳嘉上：<br />「喬靖夫是我們的新生代，思考獨立，古古怪怪又不乏視野，他的出現令我對香港本土流行文化創作再有期待！」</p> <p>香港漫畫達人利志達：<br />「寫出罕有的連續動感，猶如用文字拍電影、畫漫畫！」</p> <p>香港動畫導演袁建滔：<br />「寫盡漢子之間痛快淋漓的熱血對話，硬派武鬥，魅力非凡！」</p> <p><br />關於《武道狂之詩》的概念：<br />摘自喬靖夫後記：<br />「我是個武人。至少，曾經是。<br />傳統的武俠小說世界裡，「武功」往往只是書中角色的能力甚至權力的一種具體象徵，武力不過是他們達成目的（例如私人恩仇、民族鬥爭、名利權勢）的工具或手段。</p> <p>我認識不少真實的武者，他們的想法可單純得多：練武，就是因為喜歡......喜歡把技藝練得圓熟的滿足感，喜歡將自我潛能推到極限的存在感。<br />當然還有，追求那「最強」的夢想。</p> <p>說起來又像寫小說。但現實裡的確如此：所有真正下過苦功鍛鍊的武者，恐怕沒有一個不想像過自己要成為「最強」。即使只有很短促的念頭。即使到了最後，只有極少數的精英能夠堅持這條險隘的道路</p> <p>世界冠軍，就是千萬個曾經夢想「最強」的人裡，最後淘汰剩下來那一個。<br />這部書題為《武道狂之詩》，正是要描寫這種非常人的情懷。雖然貫穿全書的是「復仇」命題，但仇恨的肇因，仍然是追求「最強」的武者執念。<br />故事的設定選擇了從最經典的武林門派世界出發，也是為了配合這個主題：在我心目中，武林，本來就應該是這樣的。</p> <p>回想起來其實有點慶幸，自己最初入行時，並沒有堅持寫武俠小說。否則恐怕很可能就墮入嚴重模仿某些前輩的道路。<br />這些年來，寫了好些自成類型的東西，也算漸漸摸索到一點點個人的風格；現在繞一個圈子再回頭，才總算比較有信心，寫出「喬靖夫的武俠小說」來。<br />--儘管，我仍然是站在「武俠傳統」這個偉大巨人的肩頭上寫。」<br /><br />《非一般的武俠小說》特色：<br />以現代視角，重塑武俠小說，將運動科學，管治概念注入武俠小說之內。<br />-高手不是藏在深山三十年就自然而成的！<br />-內功不是特殊能量，其實武者一切身體操作，依靠的仍舊是肌肉筋骨產生之動能！<br />-強盛的武林門派，必然有其嚴格的弟子層級的晉昇制度，從大量門生中逐步篩選精英，加以集中培養，如此方可保持該門派武功的傳承質素！<br />-武道上有所謂「先天真力」，是真正武者的基本資質。它並非甚麼神秘力量，說穿了就是近代一般人口中的「運動神經」，在科學上也就是指人體的神經元傳導速度。<br />-傳統武道之修練分為三等層次，分別為「氣」、「意」、「神」：「氣」者，即為先前所說的，「氣勁貫發」，講求身體肌肉的操作協調和神經的敏銳反應，純是肉體上的功夫；「意」，亦即腦袋和意念上的功夫。「神」，或曰「神妙」，不能傳授，可悟而不可求，乃是武道上口耳相傳的最高境地。<br />-武鬥的世界是高速的世界；因此傳統武道漸漸出現一套對微細時間的計量概念，其中各單位，古人以人體的脈搏跳動，以計算短促時間。「分」、「秒」、「毫」、「忽」「曜炫」。「曜炫」乃是指稀微的星光，若隱若現的一閃。武道上有「曜炫之劍」一詞，象徵了最快的神妙境界。</p> <p>以明朝為背景，突破以中土為中心的傳統武俠故事，滲入大量當時的異國武術知識：<br />-例如鹿兒島薩州（薩摩國）武士，以粗獷的實戰劍法示現流（又稱自顯流）聞名於世。主角之一荊裂在薩摩接觸並學得的日本刀法，主要實為「陰流」劍術。（日本的「劍術」，其實是砍斬為主的單刃刀法。）大明抗擊倭寇的名將戚繼光，著書記錄其所得日本刀法（辛酉刀法），當中有記載《影流之目錄》刀譜。<br />-荊裂所到達的暹羅為大城（阿育陀耶）王國，當時暹羅武士所受的武術訓練，稱Krabi Krabong，乃是集合刀術、長矛、拳法等多種項目的戰場武術，其技法深受天竺（印度）武藝之影響。當中徒手拳法一項，即是現代世界知名的「八臂武術」--「泰拳」之始祖。<br />-荊裂又於蘇祿群島，跟當地回教徒學習刀法。菲律賓南部的穆斯林民族稱作「摩洛人」（Moro），其血統與信仰乃從馬來群島傳來，武術風格亦是深受馬來武術Silat的影響。因當地人身材及生活習性影響，摩洛人武術的主力技法是刀劍短兵。數百年來，摩洛人不斷以武力手段對抗西班牙殖民者、美國佔領者以至今日的費律賓政府，可見其民風之強悍。</p> <p><br />目錄：</p> <p>第一章 出陣 <br />第二章 東軍 <br />第三章 西軍 <br />第四章 千山未及此山高 <br />第五章 少林對武當 <br />第六章 圍攻 <br />第七章 虎穴 <br />第八章 仇敵 <br />第九章 救兵</p> <p>&nbsp;</p> Fri, 30 Oct 2009 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/190/ http://www.enrichculture.com/bk/190/ <p><a href="http://www.hkej.com/template/shopping/jsp/product_main.jsp?prod_type=BOOK&amp;pageNo=1" target="_blank"><span style="color: #ffffff;"><span style="background-color: #008000;">&nbsp;購買此書&nbsp; </span></span></a></p> <p>不再有為官的牽絆，說話更敢言。</p> <p>歷任教育統籌局、公務員事務局、工商及科技局局長的「平叔」王永平認為，議政屬「眾人之事」，以有正式紀錄的言行、事實為基礎，不煽情，不作秘聞式的揣測或偽權威的結論，即問心無慚。</p> <p>平叔於此書正言直諫治港之道，先論如何維護香港三大核心價值，透析兩黨制與民主進程的關係，再議下任特首的八項特殊任務。平叔精於拆解政局，亦提出具體建議，如倡議港區人大在港設辦事處作中港橋樑，協助港人解決在內地遇到的法律問題，而不是越俎代庖為「第二個權力中心」；他認為制定《公務員守則》須清楚界定問責官員與公務員的角色和職責，及設立有效的投訴機制，他亦就離任公務員的就業安排提出可行建議。</p> <p>「平叔」文章不慍不火，通情達理，以為官的思路，析出政策矛盾之處，揭示社會不公義的現象。以身任天下之重，不平則鳴。</p> <p>本書賣點：<br />-作者歷任政府多個部門局長，熟悉公共事務及政策，以圓融透徹的角度來拆解時局，重法理，重人情，絕無煽情激動，嘩眾取寵。<br />-由《信報》創辦人林行止為本書撰寫序言。<br />-書中兼具平實的資料及數據，適合負責通識科的老師及學習通識科的同學作參考用途。<br />-本書評論涉及不同層面的政府事務及社會時事，適合對政治行政及政策有興趣的讀者參考閱讀。</p> <p>名人推介：<br />「永平先生的文章讓人充分看到了無官一身輕的從容自得。從情、從理、從法、從歷練來權衡時政得失，提出一些相對圓融世故的看法......語不重、氣不激的條分理析......虛懷察事、『溫文』議論，才留有集思廣益的空間。」<br />──《信報》創辦人林行止</p> <p><br />目錄： <br />序　林行止<br />自序</p> <p>Chapter 1<br />一國兩制　香港優勢<br />1.1司法獨立體現兩制精神<br />1.2高度自治不容受損<br />1.3港區人大及政協的權利與義務<br />1.4電盈訴訟彰顯法治<br />1.5香港普選的政治現實<br />1.6亞視不倒的背後力量<br />1.7評特首談六四的失言<br />1.8六四二十週年啟示多</p> <p>Chapter 2 <br />香港政局　纷亂無章<br />2.1擴大問責制「出閘脫腳」<br />2.2貫徹「依法施政」的莊嚴承諾<br />2.3論釐定新問責官員的薪酬安排　　<br />2.4問責官員如何問責？<br />2.5評擴大問責制一年成效<br />2.6議員尊貴　行會沉淪<br />2.7建立兩黨有利民主<br />2.8下任特首的特殊任務</p> <p>Chapter 3<br />管治香港　不離民望<br />3.1從港督彭定康到特首曾蔭權<br />3.2向奧巴馬學習<br />3.3應變災難須從心開始<br />3.4應付新疫情重溫沙士言行<br />3.5社會責任人人有<br />3.6特權、酌情權、舉報權<br />3.7論政府「派錢」的原則及方法<br />3.8論警隊薪酬爭議</p> <p>Chapter 4<br />大市場　小市民<br />4.1醫療融資寸步難行<br />4.2稅基「狹窄」不足懼<br />4.3小心實施教學語言微調政策<br />4.4調查雷曼事件須具公義<br />4.5論電盈私有化的風波──合法毋須合情？<br />4.6再評電盈事件──不迴避、不煽情、擺事實、講道理<br />4.7推動六大產業知易行難</p> <p>Chapter 5<br />公務員改革　事在必行<br />5.1制定《公務員守則》須公平公開<br />5.2公務員與問責官員可否和諧共事？<br />5.3財政預算勿違「小政府」原則<br />5.4梁展文事件教訓如何汲取？<br />5.5評首長級公務員離職後就業的建議<br />5.6醫療失誤事故的多重教訓</p> <p>&nbsp;</p> Fri, 16 Oct 2009 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/189/ http://www.enrichculture.com/bk/189/ <p>日本不壞，我們不愛。</p> <p>日本生病，膜拜日本的我們也願意誓死相隨嗎？ 從 少子化的蒼涼、結婚難民、以至獨活終老安樂死；由 依存女、集團自殺至無差別殺人 ......有誰敢說日本文明病毒仍未抵達香港落地生根？ 以為是 中毒 日本獨有的援交日常化、痴漢洩慾俱樂部、無性事年代等等 ，更可能早已潛藏香港 。 我們對日本流行文化中毒已深，但又是否意識到日本的文明病毒，早已蔓延到香港社會各層面？</p> <p>日本不僅是用來嚮往的消費對象，它更加是我們身陷社會文明病的最佳預警。</p> <p>名人推介﹕ <br />「這冊中毒本，其實是『解讀』、『解毒』......看似是對我們沉迷日本流行文化之人的解藥，但其實也是另一重『種毒』......再次把毒癮解構後投進人心，令人中毒更深，愈深愈想問，愈問愈想看。凡流行文化研究者或愛好者當有這份毒癮。」 <br />──香港文化評論人李照興</p> <p>「香港回歸後尋找自身國際定位而無所得，日本卻成功從東西文化夾縫中確立獨特文化。要通過日本研究前瞻香港的未來，必須閱讀我們土生土長的湯禎兆。」 <br />──香港教育學院社會科學系副教授、 Roundtable Network 創會主席沈旭暉</p> <p><br />目錄：</p> <p>序一：李照興 <br />序二：沈旭暉 <br />1 病變 <br />1.1 ＞ 日本的依存女 <br />1.2 ＞ 援助交際的日式進程 <br />1.3 ＞ 日本社會的 Rorikon 化 <br />1.4 ＞ 痴漢的罪與罰 <br />1.5 ＞ 少子化的蒼涼 <br />1.6 ＞ 結婚難民 <br />1.7 ＞ 日本大學的自甘墮落</p> <p>2 色相 <br />2.1 ＞　戀物癖和制服誘惑 <br />2.2 ＞　日本 Love Hotel 速記 <br />2.3 ＞　 Love Hotel 的男女進化論 <br />2.4 ＞　美人術的無盡追尋 <br />2.5 ＞　日本美人說 <br />2.6 ＞　 中女風潮的女性觀察 <br />2.7 ＞ 偶像是怎樣用水育成的？ <br /> <br />3 殺戮 <br />3.1 ＞　恐怖的「快樂殺人」 <br />3.2 ＞　無差別殺傷的人生 <br />3.3 ＞ 自殺型日本 <br />3.4 ＞　日本「集團自殺」停不了 <br /> <br />4 世代 <br />4.1 ＞「便利店世代」的重省 <br />4.2 ＞ 便利店文明的地域落差 <br />4.3 ＞ 老人的獨身安樂死 <br />4.4 ＞「中坑少女」世代的來臨 <br />4.6 ＞ 從聖誕節到年份社會學 <br />4.5 ＞ 從日本動畫窺探世代論 <br /> <br />5 地景 <br />5.1 ＞東京漫談 <br />5.2 ＞東京中央線的文化軌跡 <br />5.3 ＞郊外的重生計劃 <br />5.4 ＞自然地景與人工設計的合成 <br />5.5 ＞京都事變 <br /> <br />6 新息 <br />6.1 ＞手電小說的不良化 <br />6.2 ＞美少女遊戲小說化 <br />6.3 ＞《我的機械人女友》的福音戰士密碼 <br />6.4 ＞由青山七惠透視「飛特族」 <br /> <br />7 殘務 <br />7.1 ＞ 全球化下的村上春樹 <br />7.2 ＞　村上春樹北進想像 <br />7.3 ＞　漫畫在日本 <br />7.4 ＞　新世紀福音戰士的殘務整理 <br /> <br />8 狂飆 <br />8.1 ＞　新浪潮的狂飆歲月 <br />8.2 ＞　若松孝二的政治性迷宮 <br />8.3 ＞　殉情的東洋風</p> <p>&nbsp;</p> Fri, 09 Oct 2009 08:00 +0800 http://www.enrichculture.com/bk/188/ http://www.enrichculture.com/bk/188/ <p>在充滿消費誘惑的世界，即使你擁高薪厚職，只要稍一失守，每月薪金便如流水過網般溜過你的指縫，令你百思不得其解？<br />本書作者美國著名理財大師克拉森借用史上最富裕國家巴比倫的巨富小故事，傳授脫貧致富之道，帶出貫穿古今的理財智慧。書中講述首富阿卡特受巴比倫王之命，將十二黃金定律傳授給每位子民，例如有奴隸憑「還債十分二定律」脫貧成為駱駝商人；有被父親勒令離家的富家子按照「錢生錢定律」，由一貧如洗到衣錦還鄉。巴比倫巨富的智慧，是人人都可活用的分配錢財方程式，對困惑的現代人更是指路明燈。</p> <p>本書以風格插畫帶你穿越時空，更邀請前名主播張宏艷、理財專欄作家李兆波及信報「財經閱讀」主持人戴永強撰寫序言及導讀，教你邁向財政自由，輕輕鬆鬆做個有錢人！</p> <p>本書賣點：</p> <p>-是全球暢銷的經典財經著作，本書在1926年出版時，已成為保險和銀行從業員的必讀天書，並已銷售超過300萬本。<br />-由香港總商會會務發展總監張宏艷、中大酒店及旅遊管理學院會計及財務高級導師李兆波和股評人胡孟青寫序和推介，推銷學專家、英國保誠保險營業總監、信報網站「財經閱讀」主持人戴永強撰寫導讀。<br />-插畫風格溫和，將小故事的情節展現，讓讀者較容易接受和投入<br />-故事短小精要，有啟發性<br />-以有啟發性的寓言故事教授理財之道，定下「七大致富的規則」和「黄金五定律」，由淺入深，一看即明。<br />-當中講述一位欠債纍纍的現代考古學教授，按照巴比倫駱駝商人的還債方程式而成功脫貧。這個貫穿古今的手法，會令讀者覺得有投入感。</p> <p>名人推介：</p> <p>「做個有錢人再不是遙不可及的事，方法全都寫在書裏：只要明白致富方法，每個人都可以富有。翻開這本書，看你掌握了多少理論，能否像古人一般，既富有又高名遠播吧。」<br />──香港總商會會務發展總監張宏艷</p> <p>「我誠意向大家推薦這書作為你管理財富大方向的手冊。」<br />──中大酒店及旅遊管理學院會計及財務高級導師李兆波</p> <p>「本書賜予你及你的孩子畢生受用的理財智慧，值得珍而重之。分配財富的趣味小故事，帶出儲蓄與消費之間的決策與取捨藝術。」<br />──著名股評人胡孟青</p> <p>「稱得上財金書籍的經典著作，值得一讀再讀，全家人一齊讀的好書。」<br />──信報網站「財經閱讀」主持人、英國保誠保險營業總監戴永強</p> <p><br />目錄： <br />前言<br />序一 -　張宏艷<br />序二 -　李兆波<br />序三 -　胡孟青<br />導讀 -　戴永強</p> <p>啟蒙篇－我們都是渴求黄金的人 <br />入門篇－巴比倫巨富的「黃金十分一」<br />理財篇－增加黃金的七個法則<br />機遇篇－幸運女神之黃金機遇<br />致富篇－巨富之子的黄金五定律<br />守財篇－錢莊老闆謹守黃金之道<br />保障篇－巴比倫之牆<br />債務篇－捕捉黃金的駱駝商人<br />債務篇－巴比倫黃金日記<br />事業篇－通向黃金之道<br />巴比倫的歷史背景</p> <p>Cover Write-up</p> <p>全球銷售超過300萬冊<br />由最擅創富的巴比倫巨富<br />教你輕鬆做個有錢人！</p> <p>&nbsp;</p> Tue, 22 Sep 2009 08:00 +0800